{"id":1203,"date":"2014-11-11T21:22:17","date_gmt":"2014-11-11T21:22:17","guid":{"rendered":"http:\/\/lotusulalb2.ro\/?p=1203"},"modified":"2015-01-22T19:09:11","modified_gmt":"2015-01-22T19:09:11","slug":"1203","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lotusulalb2.ro\/lotus\/1203\/","title":{"rendered":"CURIOZITATI DIN CATEGORIA ALIMENTE"},"content":{"rendered":"

\"apus-de-soare\"<\/a><\/p>\n

\u015etia\u0163i c\u0103 dou\u0103 pastile cu ulei de pe\u015fte zilnic impulsioneaz\u0103 creierul copiilor s\u0103 se dezvolte \u00een trei luni c\u00e2t s-ar dezvolta \u00een trei ani?
\nUn studiu realizat de cercet\u0103torii italieni asupra popula\u0163iilor din sudul Europei arat\u0103 c\u0103 exist\u0103 o propor\u0163ie invers\u0103 \u00eentre frecven\u0163a utiliz\u0103rii cepei \u00een alimenta\u0163ie \u015fi riscul de apari\u0163ie al mai multor forme de cancer: bucal, esofagian, colo-rectal, laringian, de s\u00e2n, ovarian, de prostat\u0103, renal. La fel ca usturoiul \u015fi prazul, ceapa prezint\u0103 capacitatea de a acumula seleniul din sol, o substan\u0163\u0103 protectoare \u00eempotriva apari\u0163iei cancerului. Consumul de ceap\u0103 (cel pu\u0163in jum\u0103tate de ceap\u0103 crud\u0103 pe zi) a fost asociat, \u00eentr-un alt studiu francez, cu o reducere de cel pu\u0163in 50% a riscului de apari\u0163ie a cancerului de stomac, dar \u015fi cu o reducere semnificativ\u0103 a inciden\u0163ei cancerului de s\u00e2n.
\nSucul de morcov este un pre\u0163ios ajutor al celor care sufer\u0103 de digestie dificil\u0103 sau de lipsa poftei de m\u00e2ncare. Morcovul este bogat \u00een substan\u0163e anti-oxidante ca vitamina A, dar \u015fi alte vitamine \u015fi minerale, at\u00e2t de necesare organismului uman. O cur\u0103 de zece zile cu suc proasp\u0103t cicatrizeaz\u0103 r\u0103nile f\u0103cute de ulcer \u015fi \u00eembun\u0103t\u0103\u0163e\u015fte vederea, mai ales a celei pe timp de noapte.
\nUn consum moderat de bere poate \u00eembun\u0103t\u0103\u0163i func\u0163iile sistemului cardiovascular.
\nSunt mai mult de 20 000 de feluri de bere?
\nSingurul aliment care nu se deterioriaz\u0103 este mierea.
\n\u00cen secolul al 16-lea, \u00een Anglia, berea f\u0103cea parte din micul dejun?
\nConsumul zilnic a trei ce\u015fti de cafea sau a \u015fase ce\u015fti de ceai \u00eembun\u0103t\u0103\u0163e\u015fte capacitatea de memorare a femeilor \u00een v\u00e2rst\u0103, dar nu are nici un efect asupra memoriei b\u0103rba\u0163ilor, potrivit unui studiu realizat \u00een Fran\u0163a, care a fost publicat \u00een revista medical\u0103 Neurology. Cercet\u0103torii au examinat leg\u0103tura dintre consumul de cofein\u0103 \u015fi performan\u0163ele intelectuale \u201ecognitive\u201d (memorie, limbaj, logic\u0103). Cauza pentru care cofeina influen\u0163eaz\u0103 doar memoria femeilor ar putea fi metabolizarea \u00een mod diferit a cofeinei de c\u0103tre b\u0103rba\u0163i sau o interac\u0163iune hormonal\u0103, este concluzia medicilor.
\nCafeaua: multe studii sus\u0163in c\u0103 este o surs\u0103 de antioxidan\u0163i \u015fi scade riscul de diabet, ceva din boabele ei scade inciden\u0163a cirozei \u015fi bolilor pancreasului.
\nVinul ro\u015fu e un ingredient esen\u0163ial pentru a ne men\u0163ine \u00een form\u0103; se \u015ftie de mult timp c\u0103 ajut\u0103 la prevenirea cancerului \u015fi la protejarea arterelor. Unele studii arat\u0103 \u00eens\u0103 c\u0103 exist\u0103 un antioxidant care se g\u0103se\u015fte \u00een strugurii ro\u015fii din care se face vinul, numit resveratrol. Acesta \u00eembun\u0103t\u0103\u0163e\u015fte anduran\u0163a mu\u015fchilor, reduce afec\u0163iunile gingiilor \u015fi apari\u0163ia bolii Alzheimer.
\nCei care \u00ee\u015fi \u00eencep ziua cu dou\u0103 ou\u0103 la micul dejun pierd de dou\u0103 ori mai multe kilograme dec\u00e2t cei care \u0163in diete drastice, sus\u0163in nutri\u0163ioni\u015ftii de la Universitatea de medicin\u0103 din Louisiana (SUA), \u00eentr-un studiu efectuat pe o mie de femei obeze. Succesul oului este determinat de con\u0163inutul bogat \u00een cele mai bune proteine, ceea ce confer\u0103 aceea\u015fi energie ca \u015fi m\u00e2ncatul unei fripturi, dar are un num\u0103r mult mai mic de calorii. \u015ei asta, indiferent de modalitatea de preparare.
\nMerele, nu cofeina (cafeaua), sunt mai eficiente s\u0103 ne trezeasc\u0103 diminea\u0163a.
\nDieta naturist\u0103 presupune \u015fi multe reguli pe care mul\u0163i oameni nu le pot urma. Cu toate acestea, dac\u0103 \u00eencerc\u0103m s\u0103 ne apropiem c\u00e2t mai mult de acestea vom observa, \u00een timp, \u00eembun\u0103t\u0103\u0163iri. Iat\u0103 care sunt regulie mai sus-men\u0163ionate:
\nConsum\u0103 cel pu\u0163in 2 litri de lichide pe zi,
\nNu trebuie s\u0103 bei lichide \u00een timpul mesei,
\nNu se recomand\u0103 s\u0103 consumi multe feluri de m\u00e2ncare la o mas\u0103 \u015fi ai grij\u0103 cum le combini,
\nVinul de \u0163ar\u0103 se bea cu modera\u0163ie cu o jum\u0103tate de or\u0103 \u00eenaintea mesei,
\nFructele trebuie m\u00e2ncate \u00eenaintea celorlalte alimente, pentru a asigura o digestie mai bun\u0103,
\nEste bine ca fiecare s\u0103 consume alimente din \u0163ara \u00een care s-a n\u0103scut. De exemplu noi, rom\u00e2nii, am putea s\u0103 \u00eenlocuim l\u0103m\u00e2ia cu c\u0103tina alb\u0103,
\nProdusele din cereale trebuie consumate f\u0103r\u0103 s\u0103 le distrugem principiile nutritive prin modul de preparare,
\nVitaminele sintetice realizate chimic nu \u00ee\u015fi \u00eendeplinesc rolul la fel de bine ca cele naturale, deci trebuie \u00eenlocuite.
\n\u00cen ultimul timp, studiu dup\u0103 studiu arat\u0103 beneficiile ciocolatei: con\u0163ine antioxidan\u0163i care previn anumite tipuri de cancer, iar anumite substan\u0163e pot chiar s\u0103 previn\u0103 demen\u0163a. Consuma\u0163i ciocolat\u0103 cu cel mai mare con\u0163inut de cacao. Cea care are prea mult zah\u0103r face mai mult r\u0103u dec\u00e2t bine.
\nUn espresso are mai pu\u0163in\u0103 cafein\u0103 dec\u00e2t o cea\u015fc\u0103 de cafea.
\nTreizeci de grame de fistic zilnic ne feresc de riscul de a ne \u00eemboln\u0103vi de boli cardiovasculare ca infarct, accident cerebral sau embolii, sus\u0163in cercet\u0103torii de la Universitatea de medicin\u0103 din Pennsylvania (SUA). Pe l\u00e2ng\u0103 fistic, nucile, migdalele \u015fi alunele de p\u0103dure nepr\u0103jite reduc at\u00e2t nivelul colesterolului r\u0103u, c\u00e2t \u015fi al gr\u0103similor nes\u0103n\u0103toase din arterele sanguine. Studiul, efectuat pe trei mii de adul\u0163i, timp de cinci s\u0103pt\u0103m\u00e2ni, a mic\u015forat nivelul colesterolului \u015fi trigliceridelor cu p\u00e2n\u0103 la 30%, reduc\u00e2nd astfel riscul de formare a cheagurilor de s\u00e2nge care blocheaz\u0103 arterele.
\nConsumul exagerat de \u015func\u0103 poate afecta pl\u0103m\u00e2nii, potrivit unui studiu realizat de o echip\u0103 de cercet\u0103tori americani din cadrul Universit\u0103\u0163ii Columbia, New York . \u015ei asta din cauza faptului c\u0103 \u015funca, sl\u0103nina \u015fi alte produse din carne afumat\u0103 con\u0163in nitri\u0163i utiliza\u0163i pe post de conservan\u0163i. Persoanele care au consumat produse din carne afumat\u0103 de cel pu\u0163in 14 ori pe lun\u0103 au prezentat de dou\u0103 ori mai multe riscuri de a face bron\u015fit\u0103 \u015fi emfizem, boli care produc \u00eengustarea c\u0103ilor respiratorii \u015fi obstruc\u0163ioneaz\u0103 fluxul de aer. \u00cen plus, persoanele care m\u0103n\u00e2nc\u0103 \u015func\u0103 de mai mult de cinci ori pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103 prezint\u0103 cu 60% mai multe riscuri de a dezvolta cancer la vezica urinar\u0103, fa\u0163\u0103 de cei care m\u0103n\u00e2nc\u0103 mai rar acest produs.
\nPentru a \u015fti care sunt alimentele care ajut\u0103 organismul s\u0103-\u015fi refac\u0103 for\u0163ele, trebuie s\u0103 cunoa\u015ftem c\u00e2teva dintre acele legume \u015fi fructe care, nepreparate, ne ofer\u0103 vitaminele de care avem nevoie. Trebuie \u0163inut cont de faptul c\u0103 excesul alimentar duce la obezitate, boli \u015fi \u00eemb\u0103tr\u00e2nire prematur\u0103, \u015fi toate acestea pot fi simplu evitate. Deci iat\u0103 ce trebuie s\u0103 m\u00e2nc\u0103m pentru a nu mai ajunge \u00een vecin\u0103tatea farmaciilor. Pentru vitamina A: morcovul, ro\u015fiile, spanacul, salata, p\u0103trunjelul verde, ceapa verde, m\u0103rarul, adic\u0103 legumele galben-portocalii \u015fi verde \u00eenchis. Alimentele bogate \u00een vitamina E sunt: germenii de cereale, uleiurile presate la rece din soia, porumb, floarea-soarelui, m\u0103sline. Vitamina C au: citricele, ardeiul gras, hreanul \u015fi m\u0103ce\u015ful. Una din cele mai mari concentra\u0163ii de vitamina C o are p\u0103trunjelul verde. Calciu g\u0103sim \u00een: iaurt, lapte, telemea, nuci, morcovi, varz\u0103, gulie, mere. Pentru fier trebuie s\u0103 m\u00e2nc\u0103m: spanac, g\u0103lbenu\u015f, cacao, stafide.
\nRegimul alimentar mediteranean, bogat \u00een uleiuri vegetale \u015fi pe\u015fte, este la fel de benefic pentru persoanele care sufer\u0103 de maladii cardiace ca \u015fi regimul alimentar foarte strict, s\u0103rac \u00een gr\u0103simi, este concluzia Asocia\u0163iei americane de cardiologie. Dieta mediteranean\u0103 const\u0103 \u00een consumul m\u0103rit de fructe, vegetale, semin\u0163e \u015fi pe\u015fte, cantit\u0103\u0163i mici de carne ro\u015fie \u015fi o cantitate relativ mare de gr\u0103simi provenind din uleiul de m\u0103sline \u015fi nuci. Prezen\u0163a acidului gras omega 3, prezent \u00een cantitate mare \u00een aceste alimente limiteaz\u0103 crizele cardiace sau accidentele cerebrale. Dieteticienii au recomandat tuturor bolnavilor s\u0103 consume zilnic o cantitate maxim\u0103 de 200 de grame de colesterol, iar procentul zilnic de calorii provenind din gr\u0103simi s\u0103 fie limitat la 30%.
\nTrebuie s\u0103 zdrobi\u0163i usturoiul \u00eenainte de a-l g\u0103ti sau m\u00e2nca, pentru a-i p\u0103stra propriet\u0103\u0163ile anticoagulante, utile \u00een prevenirea bolilor cardiovasculare \u015fi a emboliilor (astuparea arterelor cu un cheag de s\u00e2nge). Alicina este enzima din usturoi care \u00eempiedic\u0103 formarea trombilor de s\u00e2nge. Cercet\u0103torii de la Universitatea din Cuyo, Argentina, au comparat efectul anticoagulant al usturoiului g\u0103tit \u00eentreg sau zdrobit. Rezultat: copt sau fiert, usturoiul \u00ee\u015fi p\u0103streaz\u0103 efectul anticoagulant mult mai mult dac\u0103 este zdrobit \u00eenainte de a fi pus \u00een m\u00e2ncare. Important este ca perioada de fierbere s\u0103 nu dep\u0103\u015feasc\u0103 trei minute, \u015fi s\u0103 nu fie g\u0103tit la microunde, deoarece \u00ee\u015fi pierde toate propriet\u0103\u0163ile curative.
\nBeneficiile unui anume compus din boabe de cacao sunt at\u00e2t de mari, \u00eenc\u00e2t acesta poate rivaliza cu penicilina \u015fi anestezicele, sus\u0163ine o echip\u0103 de cercet\u0103tori americani care \u015fi-au publicat un studiu amplu \u00een revista Chemistry & Industry. Ingredientul cu pricina se nume\u015fte epicatechina \u015fi poate reduce riscurile de apari\u0163ie a unor boli grave, precum infarctul sau insuficien\u0163a cardiac\u0103, a indicat Norman Hollenberg, profesor de medicin\u0103 la \u015ecoala de medicin\u0103 Harvard.
\nDou\u0103 pastile cu ulei de pe\u015fte zilnic impulsioneaz\u0103 creierul copiilor s\u0103 se dezvolte \u00een trei luni c\u00e2t s-ar dezvolta \u00een trei ani, sus\u0163in cercet\u0103torii din Marea Britanie. Creierele copiilor care au primit zilnic capsule cu acizi gra\u015fi Omega-3 \u015fi Omega-6 au dezvoltat mai mult\u0103 materie cenu\u015fie, ceea ce a dus la cre\u015fterea memoriei pe termen scurt \u015fi a capacit\u0103\u0163ii de \u00eenv\u0103\u0163are. \u00cen plus, timp de trei luni ei au redus cantitatea de m\u00e2ncare de tip fast-food, b\u0103uturile carbogazoase \u015fi au f\u0103cut mai mult sport.
\nCiocolata, ale c\u0103rei efecte pozitive cardiovasculare au fost deja demonstrate, este benefic\u0103 \u015fi pentru creier, pentru c\u0103 \u00eembun\u0103t\u0103\u0163e\u015fte circula\u0163ia sangvin\u0103 cerebral\u0103, este rezultatul a dou\u0103 studii prezentate de medicii americani. Substan\u0163a antioxidant\u0103 con\u0163inut\u0103 de boabele de cacao a crescut semnificativ fluxul sangvin \u00een creier, \u015fi acest lucru este benefic \u00een tratarea persoanelor \u00een v\u00e2rst\u0103 care au suferit mici atacuri cerebrale \u015fi sufer\u0103 de demen\u0163\u0103. Trei ce\u015fti de cacao zilnic v\u0103 feresc de hipertensiune arterial\u0103 \u015fi pierderea memoriei.
\nDieta alimentar\u0103 bogat\u0103 \u00een fibre (30 de grame zilnic) reduce la jum\u0103tate riscul de apari\u0163ie a cancerului la s\u00e2n, este concluzia unui studiu realizat de cercet\u0103torii britanici \u015fi publicat \u00een \u201cInternational Journal of Epidemiology\u201d. Fibrele alimentare, prezente \u00een p\u00e2ine, cereale integrale, dar \u015fi \u00een legume \u015fi fructe, protejeaz\u0103 femeile tinere \u00eempotriva cancerului la s\u00e2n, dar nu are efect \u00een cazul celor aflate la menopauz\u00e2. Printre posibilele explica\u0163ii se num\u0103r\u00e2 faptul c\u0103 alimentele cu con\u0163inut mare de fibre sunt bogate \u00een vitamine, zinc \u015fi antioxidan\u0163i. O a doua explica\u0163ie este faptul c\u0103 acestea controleaz\u0103 glicemia, varia\u0163iile de nivel de zah\u0103r \u00een s\u00e2nge put\u00e2nd provoca apari\u0163ia cancerului. Cea de-a treia explica\u0163ie este c\u0103 fibrele reduc nivelul hormonilor la femeile tinere.
\nDac\u0103 sunte\u0163i adep\u0163ii consumului de pe\u015fte de trei ori pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103, ave\u0163i mari \u015fanse s\u0103 nu v\u0103 \u00eemboln\u0103vi\u0163i de cancer. Un studiu publicat \u00een \u201cInternational Journal of Cancer\u201d confirm\u0103 efectele preventive ale pe\u015ftelui gras, bogat \u00een omega-3, asupra cancerului de prostat\u0103. Dou\u0103 mii de persoane atinse de aceast\u0103 teribil\u0103 maladie au fost \u00eentrebate despre obiceiurile lor alimentare, r\u0103spunsurile lor fiind comparate cu cele ale unui grup etalon. Studiul a demonstrat c\u0103 omega-3 mic\u015foreaz\u0103 riscul apari\u0163iei acestui tip de cancer cu 43%. Dar nu doar pe\u015ftele este responsabil de aceast\u0103 diferen\u0163\u0103. Exist\u0103 \u015fi un aspect genetic deoarece purt\u0103torii genei COX-2 beneficiaz\u0103, \u00een totalitate, de efectele protectoare ale pe\u015ftelui gras.
\nAd\u0103ugarea de lapte \u00een ceai poate distruge calitatea acestuia de a ne proteja \u00eempotriva bolilor cardiovasculare. Acesta este rezultatul unui studiu german care a demonstrat c\u0103 ceaiul negru, b\u0103ut frecvent, p\u0103streaz\u0103 pere\u0163ii arterelor s\u0103n\u0103to\u015fi \u015fi men\u0163ine tensiunea constant\u0103 . \u00cens\u0103 caseina, o protein\u0103 din lapte, anuleaz\u0103 efectul benefic al oxidului nitric, substan\u0163a din ceai care amelioreaz\u0103 dilaterea vaselor de s\u00e2nge, sunt concluziile cercet\u0103torilor, publicate \u00een European Heart Journal.
\nCafeaua reduce cu 60 % riscul de apari\u0163ie a diabetului de tip 2, mai ales la persoanele care au \u00een familie suferinzi de aceast\u0103 boal\u0103. Acest lucru a fost demonstrat \u00een urma unui studiu californian asupra a 200.000 persoane. Chiar \u015fi persoanele care au b\u0103ut cafea, dar s-au oprit, au risc sc\u0103zut fa\u0163\u0103 de cele care nu au b\u0103ut niciodat\u0103. Diabetul de tip 2 sau diabetul v\u00e2rstei adulte, cum mai este numit, nu se vindec\u0103 f\u0103r\u0103 modificarea stilului de alimenta\u0163ie. Nu se \u015ftie exact care din substan\u0163ele componente ale cafelei are acest efect, dar se pare c\u0103 nu cofeina. Cercet\u0103torii sus\u0163in c\u0103 este prea devreme s\u0103 recomande diabeticilor s\u0103 bea cafea \u00een chip de medicament, mai ales c\u0103 mai mult de dou\u0103 ce\u015fti de cafea pe zi provoac\u0103 insomnii \u015fi aritmii cardiace.
\nC\u00e2teva cuburi de ciocolat\u0103 neagr\u0103, consumate zilnic, au acela\u015fi efect ca \u015fi administrarea de aspirin\u0103, diminu\u00e2nd riscul de blocare a arterelor, responsabil pentru apari\u0163ia infarctului sau a accidentelor cerebrale. Acestea sunt concluziile unui studiu al cercet\u0103torilor de la \u015ecoala de medicin\u0103 Johns Hopkins (SUA), informeaz\u0103 linternaute.com. Ciocolata neagr\u0103, f\u0103r\u0103 zah\u0103r \u015fi unt contribuie la reducerea coagul\u0103rii sangvine datorit\u0103 flavonoidelor, substan\u0163ele chimice prezente \u00een boabele de cacao, ceea ce \u00eempiedica formarea cheagurilor de s\u00e2nge. Cantitatea zilnic\u0103 recomandat\u0103 de medici este de dou\u0103 linguri de ciocolat\u0103 pur\u0103. Face\u0163i astfel un bine inimii dumneavoastre \u015fi tensiunii arteriale, care se echilibreaz\u0103 datorit\u0103 con\u0163inutului mare de magneziu.
\nCercet\u0103torii americani au descoperit c\u0103 o substan\u0163\u0103 prezent\u0103 \u00een compozi\u0163ia vinului ro\u015fu, resveratrol, are efecte miraculoase \u00een cazul persoanelor obeze \u015fi cre\u015fte considerabil longevitatea. Aceasta molecul\u0103 ar putea explica de ce francezii, de\u015fi sunt cunoscu\u0163i ca cei mai mari consumatori de vin ro\u015fu din lume, sufer\u0103 de mai pu\u0163ine maladii cardiovasculare, \u00een ciuda alimenta\u0163iei bogate \u00een calorii.
\nO cea\u015fc\u0103 de cafea pe zi protejeaz\u0103 ficatul de boli grave ca ciroza sau cancerul, arat\u0103 un studiu al cercet\u0103torilor de la institutul italian Mario Negri. Acest lucru este datorat antioxidan\u0163ilor con\u0163inu\u0163i de cafea \u015fi au efect numai dac\u0103 doza este adecvat\u0103, nu mai mult de trei ce\u015fti zilnic. Altfel pot s\u0103 apar\u0103 tulbur\u0103ri ale ritmului inimii ca tahicardia sau insomnia. Cercet\u0103torii au ar\u0103tat c\u0103 prezen\u0163a enzimei GGT, unul dintre indicatorii cirozei, este cu at\u00e2t mai sc\u0103zut\u0103, cu c\u00e2t consumul de cafea este mai mare. \u00cen acela\u015fi timp, se mic\u015foreaz\u0103 \u015fi nivelul transaminazelor, un alt indicator al \u00eemboln\u0103virii ficatului. Mai ales b\u0103utorii de alcool pot fi ferici\u0163i, deoarece cinci ce\u015fti de cafea le reduce riscul apari\u0163iei cirozei.
\nPe l\u00e2ng\u0103 faptul c\u0103 hidrateaz\u0103, ceaiul are \u015fi alte beneficii asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii, cum ar fi protec\u0163ia \u00eempotriva bolilor cardiace \u015fi a cancerului, datorit\u0103 antioxidan\u0163ilor pe care \u00eei con\u0163ine. Pentru a prepara corect ceaiuri ar trebui s\u0103 ad\u0103uga\u0163i o linguri\u0163\u0103 de plant\u0103 uscat\u0103 la 250 ml de ap\u0103 sau dou\u0103 linguri\u0163e de plant\u0103 proasp\u0103t\u0103 la aceea\u015fi cantitate. Ceaiul de mu\u015fe\u0163el u\u015fureaz\u0103 digestia, calmeaz\u0103 nervozitatea \u015fi anxietatea, \u00een timp de socul se recomand\u0103 \u00een grip\u0103, sinuzit\u0103 sau guturai. Durerile de cap trec cu ceai de tei, iar menta ajuta digestia, reduce flatulen\u0163a \u015fi \u00eenl\u0103tur\u0103 grea\u0163a. Ceaiul din m\u0103ce\u015fe previne infec\u0163iile gripale \u015fi r\u0103celile.
\nCeaiul este a doua b\u0103utur\u0103 consumat\u0103 \u00een lume, cantitativ, dup\u0103 ap\u0103, potrivit speciali\u015ftilor americani, cita\u0163i \u00een cartea \u201cM\u00e2ncarea \u015fi S\u0103n\u0103tatea\u201d, ap\u0103rut\u0103 la editura Reader\u2019s Digest.
\nBogat \u00een vitaminele A, B1, B2, C \u015fi \u00een substan\u0163e nutritive, m\u0103rul are propriet\u0103\u0163i terapeutice asupra organismului uman. Substan\u0163ele nutritive antioxidante din sucul de mere ajut\u0103 la reducerea colesterolului \u015fi a bolilor cardiovasculare. Consumul regulat de mere reduce riscul apari\u0163iei cancerului la s\u00e2n \u015fi la pl\u0103m\u00e2ni. Merele sunt bogate \u00een fibre, reduc colesterolul din organism \u015fi \u00eent\u0103resc oasele. C\u00e2nd sunt m\u00e2ncate ca o gustare, merele suprim\u0103 foamea \u015fi de aceea sunt indicate \u00een curele de sl\u0103bire. \u00cen afar\u0103 de propriet\u0103\u0163ile terapeutice pe care le au, merele sunt utilizate \u015fi \u00een cosmetic\u0103. M\u0103\u015ftile cu m\u0103r ras, aplicat pe fa\u0163\u0103 timp de 10 minute, c\u00e2teva zile consecutiv, ajut\u0103 la cur\u0103\u0163area tenului, la vindecarea acneelor \u015fi la estomparea ridurilor.
\nContrar ideii c\u0103 frigul distruge bacteriile, exist\u0103 numero\u015fi germeni care supravie\u0163uiesc \u00een frigider. Unul dintre ace\u015ftia este listeria, bacterie extrem de periculoas\u0103 pentru femeile \u00eens\u0103rcinate, deoarece poate \u00eemboln\u0103vi f\u0103tul sau nou-n\u0103scutul. Listerioza provoac\u0103 infec\u0163ii rare, dar grave, \u015fi persoanelor \u00een v\u00e2rst\u0103 sau celor cu rezisten\u0163a sc\u0103zut\u0103 la infec\u0163ii. Ea poate da meningit\u0103, conjunctivit\u0103, chiar septicemii (\u00eenmul\u0163irea nest\u0103vilit\u0103 a bacteriei \u00een s\u00e2nge).
\nEvita\u0163i s\u0103 m\u00e2nca\u0163i mezeluri \u00een gelatin\u0103, carne tocat\u0103 insuficient preparat\u0103 termic, pe\u015fte afumat, germeni de gr\u00e2u \u00eencol\u0163it sau lactate nepasteurizate.
\nSp\u0103la\u0163i bine ierburile aromate, fierbe\u0163i bine carnea \u015fi dezinfecta\u0163i-v\u0103 regulat frigiderul.
\nDeoarece toamna se reactiveaz\u0103 ulcerele \u015fi gastritele hiperacide, pentru a preveni apari\u0163ia durerilor de stomac, m\u00e2nca\u0163i zilnic cinci smochine. Sunt un bun remineralizant, deoarece con\u0163in magneziu \u015fi potasiu, lupt\u0103 contra oboselii \u015fi pentru refacerea organismelor sl\u0103bite de tratamente contra cancerului.
\nNu elimina\u0163i ciocolata dac\u0103 vre\u0163i s\u0103 sl\u0103bi\u0163i c\u00e2teva kilograme, este concluzia unui studiu al unor medici nutri\u0163ioni\u015fti francezi. Ace\u015ftia au observat c\u0103 marii consumatori de glucide (substan\u0163e care furnizeaz\u0103 energia necesar\u0103 organismului, regl\u00e2nd senza\u0163ia de foame) erau cei mai supli, din totalul celor studia\u0163i. Glucidele se g\u0103sesc, pe l\u00e2ng\u0103 ciocolat\u0103, \u00een cereale integrale sau fructe. Ei au stabilit cele patru condi\u0163ii care trebuie \u00eendeplinite pentru a reu\u015fi pierderea kilogramelor: reducerea valorii calorice a alimenta\u0163iei, eliminarea senza\u0163iei permanente de foame, renun\u0163area la alimentele nes\u0103n\u0103toase \u015fi practicarea unei activit\u0103\u0163i fizice adaptate v\u00e2rstei \u015fi s\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii.
\nPopoarele care sunt mari consumatoare de iaurt nu cunosc o boal\u0103 a civiliza\u0163iei moderne: constipa\u0163ia. Aceasta produce intoxicarea organismului datorit\u0103 neeliminarii toxinelor sau formarea de hemoroizi. Consuma\u0163i iaurt cu bacterii lactice vii (de tipul Bifidus Essensis) care echilibreaz\u0103 flora intestinal\u0103.
\nN\u0103utul este un \u00eenlocuitor foarte bun pentru cafea, boabele de n\u0103ut pr\u0103jite \u015fi m\u0103cinate fiind un puternic stimulent digestiv \u015fi nervos. Pentru ameliorarea simptomelor r\u0103celii, speciali\u015ftii \u00een medicin\u0103 naturist\u0103 recomand\u0103 administrarea zilnic\u0103 a dou\u0103 pahare de ap\u0103 de naut. Un litru de ap\u0103 \u015fi dou\u0103 kilograme de n\u0103ut l\u0103sate la macerat timp de 16-24 ore, la temperatura camerei, pot reprezenta un excelent antibiotic natural. Calit\u0103\u0163ile apei de n\u0103ut nu se opresc aici, ea fiind apreciat\u0103 \u015fi ca revigorant masculin, m\u0103rind poten\u0163a. Pentru c\u0103 este bogat \u00een acid folic, n\u0103utul este indicat b\u0103rba\u0163ilor care vor s\u0103-\u015fi \u00eembun\u0103t\u0103\u0163easc\u0103 via\u0163a sexual\u0103 \u015fi fertilitatea. Fiind un medicament foarte puternic, apa de n\u0103ut e contraindicat\u0103 \u00een febr\u0103, hipertensiune \u015fi st\u0103ri de iritabilitate nervoas\u0103. N\u0103utul este apreciat \u015fi pentru virtu\u0163ile sale nutritive. Recomandat \u00een terapia asteniei fizice \u015fi psihice, \u00een convalescen\u0163\u0103, n\u0103utul poate fi considerat, pe drept o surs\u0103 de s\u0103n\u0103tate.
\nCarnea de pe\u015fte are un rol foarte important, deoarece con\u0163ine fosfor, substan\u0163a necesar\u0103 bunei func\u0163ion\u0103ri a creierului, \u00een special a memoriei. Femeile care vor s\u0103 sl\u0103beasc\u0103 trebuie s\u0103 \u00eenlocuiasc\u0103 carnea de porc cu cea de ton, cel pu\u0163in de dou\u0103 ori pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103, deoarece are pu\u0163ine calorii.
\nDac\u0103 v\u0103 lipse\u015fte pofta de m\u00e2ncare sau ave\u0163i probleme cu digestia, trebuie s\u0103 face\u0163i o cur\u0103 de zece zile cu suc de morcov. Morcovul con\u0163ine o puternic\u0103 concentra\u0163ie de vitamin\u0103 A, dar \u015fi alte vitamine \u015fi minerale, at\u00e2t de necesare organismului uman. Morcovul este indicat pentru cicatrizarea r\u0103nilor f\u0103cute de ulcer \u015fi pentru \u00eembun\u0103t\u0103\u0163irea vederii.
\nCercet\u0103torii americani au descoperit c\u0103 prezen\u0163a cafeinei din cafeaua concentrat\u0103 previne pierderile de memorie specifice b\u0103tr\u00e2ne\u0163ii, scrie \u201cDaily Mail\u201d. Cafeina intervine \u00een activitatea electric\u0103 a creierului, ac\u0163ion\u00e2nd asupra adenozinei, substan\u0163a prezent\u0103 \u00een cantitate mare la persoanele \u00een v\u00e2rst\u0103. Prin aihilarea adenozinei, cafeaua ajut\u0103 la combaterea problemelor mintale u\u015foare, la p\u0103strarea memoriei intacte p\u00e2n\u0103 la v\u00e2rste \u00eenaintate \u015fi sus\u0163ine procesul de \u00eenv\u0103\u0163are. Totu\u015fi, consumul a mai mult de trei ce\u015fti pe zi cauzeaz\u0103 insomnie, tulbur\u0103ri ale ritmului cardiac \u015fi probleme ale sistemului circulator, avertizeaz\u0103 medicii.
\nCafeaua e benefic\u0103 \u00een prevenirea cirozei hepatice, conform unui studiu american. Studiul, realizat pe un e\u015fantion de 125.000 de persoane, a scos la iveal\u0103 c\u0103 22% dintre cei care au consumat c\u00e2te o can\u0103 de cafea zilnic au prezentat riscuri mai mici de dezvoltare a bolii.
\nAdolescen\u0163ii care consum\u0103 mai multe produse bogate \u00een calciu dec\u00e2t majoritatea, sunt mai supli. Cercet\u0103torii din San Diego au analizat masa muscular\u0103 a unui grup de fete cu v\u00e2rsta cuprins\u0103 \u00eentre 9 \u015fi 12 ani care au notat detaliat alimentele consumate pe parcursul studiului. Acest studiu confirm\u0103 cercet\u0103rile anterioare care demonstrau, la femeile \u00eentre 30 \u015fi 60 de ani, cre\u015fterea capacit\u0103\u0163ii organismului de a distruge gr\u0103simile, \u00een condi\u0163iile unui consum crescut de calciu. Alimente bogate \u00een calciu sunt laptele praf, ca\u015fcavalul, br\u00e2nzeturile \u015fi anumite ape minerale. La acest rezultat s-a ajuns indiferent de forma de asimilare a calciului: alimente sau suplimente nutri\u0163ionale.
\nAcum zece ani, soia era desemnat\u0103 drept \u201calimentul-minune\u201d. Exper\u0163ii britanici sus\u0163in acum c\u0103 substan\u0163ele chimice cu care este tratat\u0103 soia blocheaz\u0103 absorb\u0163ia mineralelor \u015fi scad fertilitatea feminin\u0103. Din cauza hormonilor vegetali con\u0163inu\u0163i, femeile cu cancer mamar trebuie s\u0103 o consume cu modera\u0163ie.
\nGrapefrutul v\u0103 scap\u0103 de oboseal\u0103 \u015fi dureri de cap. Be\u0163i zilnic timp de dou\u0103 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni dou\u0103 pahare cu suc de grapefrut. Dup\u0103 ce termina\u0163i aceast\u0103 cur\u0103 o s\u0103 fi\u0163i mult mai energic. Asta fiindc\u0103 fructul este una dintre cele mai importante surse de vitamin\u0103 C.
\nPu\u0163ini sunt cei care \u015ftiu c\u0103 l\u0103m\u00e2ia este un bun remediu \u00eempotriva negilor. Astfel, l\u0103sa\u0163i coaja a dou\u0103 l\u0103m\u00e2i s\u0103 stea \u00eentr-o can\u0103 de o\u0163et tare timp de opt zile \u015fi pune\u0163i pe neg, sub leucoplast, o bucat\u0103 de vat\u0103 \u00eembibat\u0103 cu aceast\u0103 solu\u0163ie de dou\u0103 ori pe zi. O s\u0103 sc\u0103pa\u0163i c\u00e2t de cur\u00e2nd de neg.
\nPropolisul este un veritabil antibiotic natural, la fel ca streptomicina \u015fi penicilina, dup\u0103 cum afl\u0103m de pe site-ul GradinaMea.ro. Propolisul ajut\u0103 la echilibrarea metabolismului, la reglarea sistemului hormonal precum \u015fi la \u00eent\u0103rirea sistemului imunitar. O simpl\u0103 tablet\u0103 de propolis prelunge\u015fte activitatea creierului cu \u015fase ore.
\nM\u0103ce\u015fele au un rol important \u00een respira\u0163ia celulelor. Practic, ceaiul de m\u0103ce\u015fe ajut\u0103 organismul s\u0103 func\u0163ioneze la paramentri normali. Fiindc\u0103 este bogat \u00een s\u0103ruri minerale, ceaiul are un rol diuretic. Este recomandat \u00een special persoanelor cu afec\u0163iuni hepatice \u015fi renale.
\nUleiul de m\u0103sline ajut\u0103 la vindecarea gastritei \u015fi a ulcerului. El poate fi folosit \u015fi ca laxativ, lu\u00e2nd o lingur\u0103 seara la culcare. Pentru entorse \u015fi dureri reumatismale se fac frec\u0163ii cu ulei de m\u0103sline amestecat cu usturoi pisat. Folosit permanent, uleiul de m\u0103sline ajut\u0103 la dizolvarea pietrelor din bil\u0103.
\nUleiul de pe\u015fte ajut\u0103 la cre\u015fterea rezisten\u0163ei inimii \u015fi asta fiindc\u0103 scade sim\u0163itor colesterolul. Totodat\u0103, ajut\u0103 la circula\u0163ia s\u00e2ngelui \u015fi \u00eencetine\u015fte procesul de \u00eemb\u0103tr\u00e2nire, distrug\u00e2nd toxinele din organism. Consumat cu regularitate, uleiul de pe\u015fte lini\u015fte\u015fte sistemul nervos, ne ajut\u0103 s\u0103 dormim profund \u015fi s\u0103 facem fa\u0163\u0103 stresului.
\nMai mult\u0103 vitamin\u0103 C dec\u00e2t \u00een portocale se g\u0103se\u015fte \u00een kiwi. Totodat\u0103, are toate tipurile de fibr\u0103, ceea ce ajut\u0103 la prevenirea cancerului \u015fi a bolilor de inim\u0103. Fiindc\u0103 este bogat \u00een cupru, kiwi ajut\u0103 la \u00eent\u0103rirea sistemului imunitar \u015fi la dezvoltarea creierului. De re\u0163inut c\u0103 toate proteinele, vitaminele \u015fi mineralele se g\u0103sesc \u00een semin\u0163e \u015fi nu \u00een pulpa fructului.
\nP\u00e2inea intermediar\u0103 este cea mai s\u0103n\u0103toas\u0103. P\u00e2inea alb\u0103 este u\u015for de asimilat de organism, \u00eens\u0103 con\u0163ine foarte pu\u0163ine vitamine. \u00cen pofida p\u0103rerii generale, p\u00e2inea neagr\u0103 nu este foarte s\u0103n\u0103toas\u0103. Fiindc\u0103 are mult\u0103 celuloz\u0103, aceasta irit\u0103 tubul digestiv. Bolnavii de gastrit\u0103 simt cel mai bine acest lucru.
\nDatorit\u0103 gr\u0103similor pe care le con\u0163ine, margarina m\u0103re\u015fte colesterolul. Asta afl\u0103m de pe site-ul elefantulverde.ro. Mai mult, ea favorizeaz\u0103 \u201crotunjirea\u201d taliei \u015fi a feselor. Dac\u0103 m\u00e2nca\u0163i foarte des margarin\u0103, ave\u0163i toate \u015fansele ca stratul de celulit\u0103 s\u0103 se \u00eengroa\u015fe. \u00cen timp, creierul, inima \u015fi sistemul circulator au de suferit din cauza margarinei.
\nSucul de ardei gras \u00eent\u0103re\u015fte unghiile \u015fi p\u0103rul, deoarece con\u0163ine siliciu. Este indicat \u015fi \u00een colici intestinale, crampe \u015fi balon\u0103ri. De asemenea, ajut\u0103 la cur\u0103\u0163area petelor \u00eenchise de pe piele. Se bea \u00een \u00eenghi\u0163ituri mici, cu 30 minute \u00eenainte de mas\u0103.
\nConsumat cu modera\u0163ie, vinul ro\u015fu mic\u015foreaz\u0103 nivelul colesterolului \u015fi previne accidentele cardiovasculare. S-a descoperit recent c\u0103 b\u0103utura ac\u0163ioneaz\u0103 \u015fi \u00eempotriva afec\u0163iunilor pulmonare \u015fi a maladiei Alzheimer. Vinul ro\u015fu, spun cercet\u0103torii de la Harvard, este, prin ac\u0163iunea sa antioxidant\u0103, secretul longevit\u0103\u0163ii.
\nCel mai cunoscut fruct \u00een lume este ro\u015fia. Francezii au numit-o \u201cfructul iubirii,\u201d nem\u0163ii \u201cfructul paradisului\u201d. Bananele sunt urm\u0103torul fruct \u00een topul popularit\u0103\u0163ii. Merele al treilea, apoi portocalele \u015fi pepenii.
\nUleiul de c\u0103tin\u0103 \u00eembun\u0103t\u0103\u0163e\u015fte func\u0163ia de detoxifiere a ficatului.
\nRo\u015fiile con\u0163in o substan\u0163\u0103 care are propriet\u0103\u0163i antioxidante. Cu ajutorul ei sunt protejate celulele, se \u00eempiedic\u0103 distrugerea \u015fi degenerarea lor, care ar putea cauza apari\u0163ia cancerelor. Alte legume cu propriet\u0103\u0163i asem\u0103n\u0103toare sunt salata verde, varza, broccoli, anghinarea \u015fi ardeiul iute.
\nP\u00e2inea r\u0103m\u00e2ne mai mult timp proasp\u0103t\u0103 dac\u0103 se p\u0103streaz\u0103 \u00eentr-un vas sm\u0103l\u0163uit, de sticl\u0103 sau de por\u0163elan, acoperit cu capac. Pe fundul vasului se va pune o buc\u0103\u0163ic\u0103 de cartof crud sau pu\u0163in\u0103 sare. Aceasta ajut\u0103 ca p\u00e2inea s\u0103 nu muceg\u0103iasc\u0103.
\nPrima pudr\u0103 de cacao fusese fabricat\u0103 pentru prima oar\u0103 de c\u0103tre olandezul Coenraad Johannes Van Houten, la Amsterdam, \u00een 1828.
\nSoia con\u0163ine 40% proteine \u015fi 20% gr\u0103simi, cu un procent ridicat de calorii, minerale \u015fi vitamine. \u00cen 500g f\u0103in\u0103 de soia se g\u0103sesc 182 g proteine, \u00een timp ce, \u00een aceea\u015fi cantitate de carne de vac\u0103 se g\u0103sesc doar 90 g, la pe\u015fte 80 g, iar la ou\u0103 56 g.
\nFeniletilamina produce o u\u015foar\u0103 stare de visare \u015fi este produs\u0103 de c\u0103tre creier \u00een momentul \u00een care doi oameni sunt \u00eendr\u0103gosti\u0163i. Interesant de remarcat este faptul c\u0103 aceea\u015fi substan\u0163\u0103 se reg\u0103se\u015fte \u015fi \u00een ciocolat\u0103.
\nMierea de salc\u00e2m natural\u0103 \u015fi mierea de p\u0103dure (\u00eenchis\u0103 la culoare) nu se cristalizeaz\u0103 (solidific\u0103) niciodat\u0103.
\n\u015etia\u0163i c\u0103 bananele au un con\u0163inut bogat \u00een potasiu \u015fi vitamin\u0103 A \u015fi au mari cantit\u0103\u0163i de fosfor, magneziu \u015fi vitamin\u0103 C?
\nhttp:\/\/www.revistanaturista.ro\/2012\/09\/stiati-ca\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u015etia\u0163i c\u0103 dou\u0103 pastile cu ulei de pe\u015fte zilnic impulsioneaz\u0103 creierul copiilor s\u0103 se dezvolte \u00een trei luni c\u00e2t s-ar dezvolta \u00een trei ani? Un studiu realizat de cercet\u0103torii italieni asupra popula\u0163iilor din sudul Europei arat\u0103 c\u0103 exist\u0103 o propor\u0163ie invers\u0103 \u00eentre frecven\u0163a utiliz\u0103rii cepei \u00een alimenta\u0163ie \u015fi riscul de apari\u0163ie al mai multor forme …
Continu\u0103 lectura CURIOZITATI DIN CATEGORIA ALIMENTE<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1204,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[41,31,32],"tags":[65],"class_list":["post-1203","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dezvoltare-personala","category-alimentatie-si-naturism","category-spiritualitate-ezoterism","tag-alimentatie-si-naturism-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lotusulalb2.ro\/lotus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lotusulalb2.ro\/lotus\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lotusulalb2.ro\/lotus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotusulalb2.ro\/lotus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotusulalb2.ro\/lotus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1203"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lotusulalb2.ro\/lotus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1203\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotusulalb2.ro\/lotus\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lotusulalb2.ro\/lotus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotusulalb2.ro\/lotus\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotusulalb2.ro\/lotus\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}